INSTANT TÉSZTA TESZT #1

Ígéretemhez híven, kezdődjön hát a nagy tészta teszt.
Az első részben a legkönnyebben beszerezhető, instant tészták közül szemezgettem, majd jönnek az ütősebb ázsiai termékek is.

Évek óta, hazánkban a legelterjedtebb instant tésztaleves a „SMACK LEVES”, ami a NISSIN FOODS cégcsoport terméke. Még a legeldugottabb non-stopban is lehet kapni.

SMACK SOROZAT:

1993-tól van jelen a magyar piacon, 2004-től Nissin Foods termék lett, háromféle ízesítéssel kapható

• Csirkehúsleves
• Csípős csirkehúsleves
• Csípős marhahúsleves

Egységesen: 100 gramm – 165,- forint (TESCO)

A csomag tartalma: száraz tészta + 1 tasak ízesítőpor, kevés zöldszínű szárított valamivel.

Tészta + ízesített forró víz! Ennyi!

A legegyszerűbb zacskós levesek ízét idézi. Mesterséges csirke/marha húsleves íz, komoly fokhagyma illattal.

Mindhárom zacskót kibontva, gyakorlatilag tök egyforma bel tartalmat találunk, még a tasakok színe is megegyezik. A különbség az ízesítő porok összetételében leledzik, és a levesek színében. A csirkés színe mesterségesen sárgának tűnik, ami a gyártó honlapja szerint a kurkumától van. Az összetevők között mégsem szerepel!

Persze, majd 165 forintért!

Több szót nem is érdemel!

Értékelés: 3/10 pont!

PREMIUM SMACK SOROZAT:

2009-ben a magyar piacra kifejlesztve, európai ízvilággal, háromféle ízben

• Tejszínes gombás szósszal
• Sajtos szósszal
• Olasz paradicsomos szósszal

Szélesmetélt féle tészta, különböző szószokkal. A tésztán kívül sok köze nincs az ázsiai tésztaételekhez, inkább olaszos jellegű, szószos gyorsétel.

Nissin-Premium-Smack Gombás

126 gramm – 256,- forint (METRO)

A csomag tartalma: száraz tészta + 1 tasak ízesítőpor + 1 tasak szárított zöldfűszerek, szárított gomba darabokkal.

Már a fűszertasak feltépésénél intenzív gomba illat csapja meg az orromat, ami megmarad főzés közben is.

Plusz 200ml tej hozzáadása szükséges!

Próbáltam tej nélkül, csak vízzel, de akkor nem igazán lesz krémesen szószos. Ennyi mesterséges anyag mellé igazén elfért volna még több tejszínpor/tejpor is. Hisz, az összetevők között szerepel!

Ebben, csak az a gáz, hogy az instant tésztaételek lényege, hogy:

megveszed + forró víz = eheted!

Forró víz pedig japánban mindenhol van.

De, mint a gyártó oldalán írják, ezt a terméket a magyar piacra fejlesztették ki.

Ennél érződik legjobban a „teljesség” íze, eteti magát. Viszont, órák múlva is enyhe hányinger kerülgetett!

Értékelés: 5.5/10 pont!

Nissin-Premium-Smack Sajtos

123 gramm - 256,- forint (METRO)

A csomag tartalma: száraz tészta + 1 tasak ízesítőpor, kevés szárított metélőhagyma és petrezselyem darabokkal

Szintén plusz 200ml tej hozzáadása szükséges!

Itt is intenzív sajt illat érződik a fűszertasak kinyitásánál, és főzés közben is, de érdekes módon a végén, evés közben már nem jön ki annyira sajt íze. Furcsa! Mint egy olcsóbb növényi trappistával megszórt sajtos tésztánál. Ez is eteti magát, de kevésbé érződi utána a glutamát hatása.

Értékelés: 7/10 pont!

Nissin-Premium-Smack Olasz paradicsomszósszal

131 gramm – 256,- forint (METRO)

A csomag tartalma: száraz tészta + 1 tasak ízesítőpor (szokásos csíkos) + 1 tasak szárított zöldfűszerek, aszalt paradicsom darabokkal. Semmi különlegesség. A sajtosnál/gombásnál megszokott intenzív paradicsom illat jellemzi. A végeredmény, egy paradicsomszószos tészta.

Érdekes módon, semmi hányinger!

Értékelés: 6.5/10 pont!

Mindhárom terméket, rengeteg mesterséges adalék jellemzi, és mindegyik után rendkívül szomjas voltam! Kellett az a hosszúlépés!

YAKISOBA DELUX SOROZAT:

Eredeti japán sült tészta, (yaki = sült, soba = tészta), az európai piacra kifejlesztve, különösem Magyarországra! 2008-tól a magyar piacon, kétféle ízesítéssel

Nissin Yakisoba Deluxe - Classic

120 gramm – 311,- forint (TESCO), 262,- forint (METRO)

A csomag tartalma: tészta + 1 tasak sűrű szósz + 1 tasak szárított zöldség keverék

A csomag kibontása után azonnal szembetűnik, hogy itt egy „luxus” zacsis levest tartok kezemben. Két tasak, amit plusz egy zacsiba egybe csomagoltak.

A szósz sűrű, barna, rendkívül finom és kellemes karamell illattal rendelkezik. Összetétele: worcestershire szósz, szójaszósz, rizs olaj, karamell, stb. A zöldségkeverék rengeteg káposztát, zöldhagymát, és sárgarépát tartalmaz, amitől sűrű, tartalmas tésztát kapunk.

Tésztaétel, és nem leves!

A szokásos 4-4.5 dl víz helyett, csak 2.5 dl víz kell hozzá, ettől kellemesen szószos marad, és nem tocsog a lében.

Nissin Yakisoba Deluxe - Chili

120 gramm - 311,- forint (TESCO), 262,- forint (METRO)

A csomag tartalma: tészta + 1 tasak ízesítőpor + 1 tasak sűrű szósz + 1 tasak szárított zöldség keverék

Ugyanaz, mint a classic, csak plusz egy tasak ízesítőpor tartalmaz.

Kellemesen csípős!

Értékelés: 10/10 pont!

CHICKEN RAMEN:

Az eredeti 1958-as recept alapján, 2008 óta a magyar piacon, egyféle ízben.

Ezt még nem tudtam beszerezni, nem is láttam még! De, állítólag létezik!

Érdekességek a NISSIN FOODS-ról:

1958 - Momofuku Ando a NISSIN Foods alapítója megalkotta a Chicken Rament, a világ első instant tésztalevesét.

1992 - Kifejlesztik a tartósan friss tésztát; a NISSIN Rao bevezetése.

2005 - A NISSIN Foods elsőként vezeti be a Space Ram-ot (űrhajós ramen), amelyet a NASA Discovery űrhajósainak fejlesztettek ki.

2006 - A Cup Noodle (poharas tésztaleves) összes eladásának száma eléri a 25 milliárd egységet.

A következő részben a VISHU termékek kerülnek nagyító alá. Várom a további ötleteket, hogy mi kerüljön be a tesztbe, és hogy hol lehet kapni!